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ricette

..da sempre siamo alla ricerca della nostra identità.
..da sempre vediamo nel nuovo uno stimolo per proiettarci nel futuro.

Il cibo è un silenzioso amico che ci accompagna nel Quotidiano. È il segno distintivo dei luoghi di origine.
La sua interpretazione è il mio modo di proiettarvi il futuro.
Prenota la tua emozione alla Vecia Brenta.

Il mare incontra la campagna nella sua espressione più contadina utilizzando il lardo.


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MAZZANCOLLE al LARDO

 

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